Artisanat, Marché, Vie associative, Repas - Dégustation
Fa 11260
Le 21/12/2024
Organisé par l'Association Facette, au village de FA, sous la batteuse. De 10h à 18h, marché de créateurs, de producteurs et d'artisans. Animations, restauration (pizzas, crêpes ...) et buvette sur place.
Repas - Dégustation, Artisanat, Fête, Marché
Cenne-Monestiés 11170
Le 21/12/2024
La magie de Noël ! Cette période de l’année fait rêver les petits comme les grands, l’ambiance est réconfortante et met tout le monde de bonne humeur ! Pour préparer vos cadeaux et passer un bon moment en famille ou entre amis, l'association Epicenne vous propose un marché gourmand de Noël le samedi 21 décembre. De 10h à 15h : - marché de producteurs et d'artisans - buvette, restauration sur place et gourmandises Venez nombreux !
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Ce que nous attendons de vous : Produire les préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques Crescendo Vérifier la qualité des préparations et des plats Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée S'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement Assurer la mise en place et le rangement de la production Votre profil : Vous avez le sourire et vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle, là c'est top ! Prévenance et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts ! Poste à pourvoir en CDI/CDD - Temps complet/partiel - Planning tournant sur les WE. Salaire évolutif avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. Possibilité de restauration sur place, mutuelle. Prise de poste immédiate Pour postuler: se présenter directement au Restaurant avec CV uniquement de 09H à 11H30 et de 15H à 18H
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons pour notre restaurant un (e) plongeur(se). Aucune expérience dans la restauration n'est nécessaire. Après votre formation, vous assurerez au sein d'une équipe la parfaite propreté de la vaisselle utilisée par les clients, et de l'espace de plonge. Vous utiliserez les machines spécifiques pour le lavage et le séchage des ustensiles de cuisine. Vous serez garant du respect des règles d'hygiène dans la maison. Exigences : Aucune expérience professionnelle préalable n'est requise. Passion pour la restauration et désir d'apprendre. Capacité à travailler efficacement en équipe. Flexibilité horaire, y compris les soirs et les week-ends. Avantages : Rémunération nette de 2001.31 €/mois, intéressement compris. Formation assurée sur place par une équipe expérimentée. Opportunités d'avancement professionnel dans l'entreprise. Environnement de travail stimulant et convivial. Nous vous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d'entreprise, repas offerts et avantages du Comité d'Entreprises. Logement possible durant la période d'essai. Si vous êtes motivé, passionné par la restauration et prêt à relever ce défi, nous vous invitons[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un-e adjoint-e de direction en CDD d'environ 5 mois à la résidence Swiss Apart Hôtel - Ferney Voltaire (remplacement congé maternité). Rattaché-e à la direction et avec l'appui des fonctions supports, vous organiserez et coordonnerez la rédaction et la transmission des informations de la résidence et participerez opérationnellement au bon fonctionnement de l'ensemble des services. Vos missions : Assister la direction dans les tâches administratives demandées (gestion, comptabilité, facturation) Manager les différentes équipes en place (employé polyvalent, réceptionniste, stagiaire...) et être un référent sur le terrain Polyvalent (contrôle des chambres, réception, petits-déjeuners) Être actif dans la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, gestion administrative) Mettre en place des process et s'assurer de leur respect Optimiser le yield management Gérer les relations avec les clients importants et développer la notoriété et la résidence Vous justifiez idéalement d'au moins une expérience significative au sein d'un établissement hôtelier. Vous avez un niveau d'anglais bilingue. Vous avez le sens[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Le Château de Lastours cherche pour renforcer son équipe un(e) serveur(se) expérimenté(e) dans le domaine de la restauration et le service petit-déjeuner. Vos missions : - Vous assurez une mise en place soignée du buffet petit-déjeuner. - Vous accompagnez le client depuis son arrivée dans la salle jusqu'à son départ : placement, service, conseil. - Vous offrez au client un service chaleureux, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. - Vous anticipez les demandes et les attentes des clients. - Vous réalisez la mise en place et le nettoyage de la salle. Vos qualités principales : - Personne d'excellente présentation et élocution, vous avez déjà une expérience dans la restauration. - Vous savez gérer la pression en toute circonstance et avez un sens élevé du service client. - Connaissance des normes HACCP. - Maîtrise de l'anglais. - Rigoureux/se, organisé/e, autonome, vous savez travailler en équipe. Informations complémentaires : Lundi 6h00-14h00 5 jours par semaine.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre de l'ouverture d'un CHAMAS Tacos, nous recherchons 10 à 12 Employés/es Polyvalents/tes en Restauration. SERVICE CLIENTS ET CAISSE - Accueillir les clients - Tenir la caisse - Transmettre la commande en cuisine - Encaisser le paiement PREPARATION DES PRODUITS - Travailler en cuisine, préparer les commandes transmises par les équipiers de caisses. - Informer les équipiers chargés du service. - Confectionner les plats des menus avec précision, rapidité en respectant les règles d'hygiène strictes - Assurer l'approvisionnement et la qualité des aliments sur la chaîne de service ASSURER LA MISE EN PLACE ET LA TENUE DU POSTE : - Intervenir en salle, débarrasser et nettoyer les tables - Assurer la tenue et la propreté des postes de travail, et réceptionner les livraisons HORAIRES PAR ROULEMENT : en continu 8h/9h à 15h30 ou 15h30 à 23h, en coupé 11h à 15h- 20h à minuit Vous serez formé/e à la spécificité de l'entreprise à compter du 06 janvier pour une prise de poste au 24 janvier.
Emploi Restauration - Traiteur
Jassans-Riottier, 11, Ain, Occitanie
Dans un nouveau concept de boulangerie restauration, la boulangerie FIRMIN recherche du personnel pour compléter l'équipe existante. Vous travaillez essentiellement en vente: Mise en place des produits Accueil des clients Vente et encaissement Prise de commandes Vous serez amené(e) à aider vos collègues à la confections de sandwichs, de salades... Vous travaillez selon un planning en roulement sur 15 jours décidé à l'avance. Vous pourrez travailler le week end selon vos disponibilités
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
RECRUTEMENT SUITE OUVERTURE QUICK CARCASSONNE Sous la responsabilité du Directeur, vous êtes en charge de la gestion et de la coordination des toutes les activités du restaurant : gestion du personnel, planning, ouverture et fermeture du restaurant, suivi du budget, gestion des stocks, commandes, respect de la sécurité, gestion des litiges, mise en place des actions commerciales...
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un restaurant situé en centre ville, vous occuperez le poste de plongeur/ aide de cuisine (h/f). Vous serez chargé d'aider le chef dans la préparation des aliments, la mise en place de la cuisine. Vous effectuerez la plonge. Vous travaillerez du mardi au samedi. Horaires à définir lors de l'entretien. Possibilité de CDD ou CDI en fonction de vos disponibilités. ***prise de poste immédiate au 10/01/25
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Missions : Vous incarnez l'image de ce restaurant sous toutes ses formes : vous donnez le sourire à vos clients, organisez équipes et veillez que rien ne soit laissé au hasard ! En participant aux inventaires, vous faites du gaspillage votre meilleur ennemi. En gardant un œil ouvert sur la consommation de restaurant, optimisez vos résultats et mettez en place les actions correctives demain ! Vos équipes diront de vous que êtes un véritable leader, capable motiver ses troupes et les faire évoluer. Vous serez force de proposition pour dynamiser vos espaces vente, toutes les bonnes idées sont à prendre ! En nous rejoignant comme Maître d'hôtel (h/f), vous intégrerez une équipe dynamique composée d'une dizaine de collaborateurs. Parlons de vous ! Votre première expérience en restauration vous a permis de travailler efficacement équipe et développer un sens l'initiative hors pair ! Méthodique et rigoureux, vous êtes aussi un vrai pédagogue pour vos équipes. Embarquer les gens autour de vous ? Aucun problème. Vous faites preuve de leadership au quotidien. L'atout maître ? Le vôtre ! Rejoignez-nous et jouez la meilleure carte de votre carrière ! Logé(e) pendant la période[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Ce que nous attendons de vous : Effectuer la mise en place de la salle et du restaurant Débarrasser les tables en respectant les techniques et procédures Crescendo Garantir la propreté de votre environnement Vous serez également à la plonge : débarrassage plateaux, mise en machine Ce que nous pouvons vous apporter : Un accompagnement et des formations sur les différents postes tout au long de votre carrière ... Un management dynamique et bienveillant ! Des valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir! L'avantage de faire partie d'un groupe multi-enseignes en pleine expansion ! Votre profil : Vous avez le sourire et vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez le sens de l'organisation, là c'est le top ! Esprit d'équipe, prévenance et minutie sont vos plus grands atouts. Une 1ere expérience en restaurant sera appréciée Planning tournant tous les week-ends. Possibilité d'effectuer le service du soir Salaire évolutif avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. CDD évolutif. Période d'essai de 2 mois. 25h00 hebdomadaire évolutif. Pour postuler: se présenter directement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Marcel-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie
Vous aurez pour missions : - Participer à la préparation des plats (entrées, plats, desserts), - Contribuer à la mise en place de la cuisine et au bon déroulement des services, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Assurer le rangement et le nettoyage du matériel de cuisine. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Quillan, 11, Aude, Occitanie
La Pizzeria LES PLATANES recherche un cuisinier pour compléter son équipe. Jeune diplômé(e) ou expérimenté(e) en cuisine traditionnelle, vous trouverez votre place dans l'équipe si vous avez de bonnes bases et souhaitez vous investir. Le poste a vocation à être pérennisé.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle gastronomique, vous serez amené-e à effectuer le service pour une salle de 30 couverts, en autonomie. Vous aurez pour missions : - Effectuer la mise en place de la salle, - Accueillir et installer la clientèle, - Effectuer la prise de commande service, - Effectuer l'encaissement. Vous travaillez 3 midis et 5 soirs par semaine. L'établissement est fermé le mercredi et dimanche.
Emploi Agroalimentaire
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Limoux, 11, Aude, Occitanie
La Bellavita recherche un cuisinier pizzaiolo (h/f). Vous aurez en charge la mise en place en cuisine, la préparation des salades, desserts mais aussi le poste cuisson plats chaud et /ou production de pizzas fraiches Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'espace de production et tout cela dans le respect des normes HACCP Vous travaillez en équipe de 3 personnes. Votre profil : vous aimez et avez le sens de la relation client et du service. Vous êtes dynamique, polyvalent et curieux. Cette activité nécessite une flexibilité sur les horaires. Jours de repos: mercredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée. Merci de vous présenter directement avec votre CV.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service.Vous effectuerez le service de midi et du soir. Pour passerez le titre pro de commis de cuisine, 1 jour en formation et 4 jours en entreprise par semaine
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Casino de Divonne. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Modalités : Poste nourri/logé si besoin. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 058,00€ par mois / 39h Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi[...]
Emploi Social - Services à la personne
Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un EHPAD familial à 20mn montre en main de Carcassonne, dans un cadre de verdure agréable, vous intègrerez une équipe dynamique et investie pour prendre en charge nos 85 résidents. L'équipe est composée d'un MedCO, d'une IDEC, de 4 IDE (2 par jour) et de 14 soignants (7 par jour), une psychomotricienne et une psychologue. L'équipe encadrante est expérimentée dans le domaine de la santé et sensible à votre quotidien. Les médecins traitants sont également très présents. Vous travaillerez automatiquement en binôme. La préparation des médicaments est effectuée directement sur place par la pharmacie. Très bonne restauration sur place. Prise de poste dés que possible
Conférence - Débat, Théâtre
Ventenac-Cabardès 11610
Le 01/02/2025
PAR LA COMPAGNIE "AIAA THÉÂTRE" À l’heure où la confiance dans les médias traditionnels est en chute dans de nombreux pays et l’affirmation de plus en plus forte des réseaux sociaux comme source d’information, "Madame, Monsieur, bonsoir !" est une comédie exutoire sur le monde médiatique et surtout celui de l’information. Après une virée dans le monde de la finance avec "Argent, pudeur et décadence", AIAA Théâtre s’interroge sur la liberté d’expression, notre rapport à la démocratie et à la violence quotidienne. Une satire drôle et pleine d’énergie du métier de journaliste, mais aussi une invitation à remettre en question notre consommation et nos modes d’information. Tout public, dès 12 ans. Sur réservation Durée : 1H15 PETIT + Dès 18h, Les Amis Du Monde Diplomatique proposent une conférence : financiarisation des médias. Quelles incidences sur l’indépendance des journalistes et le traitement de l’information ? Par NILS SOLARI de L’ACRIMED (Action Critique Médias) Possibilité de petite restauration payante sur place à l’issue de la conférence
Emploi Négoce - Commerce gros
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
A PROPOS DE NOUS La société PEDRERO est une entreprise dynamique et reconnue depuis 1958 dans la distribution de produits de qualité destinés notamment aux boulangers, pâtissiers et restaurateurs. La société PEDRERO c'est 80 collaborateurs répartis sur 5 sites et certifiée ISO 9001 et IFS Logistique, la société PEDRERO est présente auprès de 9 départements français et à l'international, elle distribue plus de 2 000 articles et apporte un savoir-faire et une expertise toute particulière à plus de 1500 clients, surtout artisans boulangers/pâtissiers mais également en restauration et GMS. PEDRERO est un acteur clé dans la distribution de produits alimentaires de qualité pour les professionnels des métiers de bouche. Notre mission est de proposer une gamme variée de produits innovants et de qualité au meilleur prix, en soutenant nos clients artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs et grandes et moyennes surfaces (GMS). Rejoignez le groupe PEDRERO, un acteur majeur de la distribution alimentaire ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commercial(e) GMS en CDI, basé(e) à Narbonne, pour renforcer notre présence auprès des Grandes et Moyennes Surfaces[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
L'hôtel des chevaliers recherche un réceptionniste (H/F) sachant parler anglais et espagnol correctement. En tant que réceptionniste, vous effectuerez les tâches suivantes: - Accueil des clients et satisfaire leur demande - Encaissement - gestion des réservations des chambres - prise de réservation pour le restaurant - service au bar de manière occasionnel Vous êtes disponible pour travailler sur des horaires de jour et de nuits en fonction des besoins, les tranches horaires sont les suivantes: 7h-15h 14h30-23h 23h-7h Vous aurez deux jours de repos consécutifs Restauration sur place Prise de poste mi décembre
Emploi
Saint-Denis, 11, Aude, Occitanie
Description du poste : Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans distribution de produits électroniques, basé à Saint Denis, un(e) Assistant de Gestion (H/F) dans le cadre d'un CDD de 6 mois. Vos missions : Rattaché(e) au Manager du service, au sein du pôle Debit Desk, vous êtes en charge des missions suivantes : Assurer la récupération de fonds dans le cadre des RFA tripartites requérant un financement sous forme d'avoir de la part du fournisseur ou de facture faite au fournisseur. - Être responsable du suivi de la balance fournisseur débiteur o Vérifier toutes les propositions commerciales avant négociation et signature, en collaboration avec le service commercial et marketing (fournisseurs et clients) : ? Contrôler les cotations et les marges o Établir les déclarations mensuelles ou périodiques des claims et demandes d'avoir auprès des fournisseurs régulièrement, exhaustivement et correctement o Assurer le suivi des accords marketing suite aux opérations «?partenaires?» o Assurer la bonne tenue des balances fournisseurs débitrices o Relancer régulièrement les fournisseurs afin d'obtenir avoirs ou paiements o Escalader les problèmes de recouvrement des balance[...]
Emploi Enseignement - Formation
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Prise de poste au 6 janvier 2025, CDD 12 mois, temps annualisé, vous avez toutes les vacances scolaires. Missions et activités du poste Les missions de l'assistant d'éducation H/F s'exercent dans le cadre de la fonction publique avec ses obligations d'éthique, de réserve, de neutralité. Dans le second degré, les AED du lycée sont placés sous la responsabilité des CPE qui assurent le fonctionnement du service de vie scolaire et organisent l'emploi du temps des AED. Les AED participent à l'encadrement et au suivi éducatif des élèves et peuvent assurer notamment : - les fonctions de surveillance des élèves de l'arrivée au départ des élèves y compris pendant le service de restauration et en service d'internat - l'encadrement des sorties scolaires, - l'encadrement et l'animation des activités du foyer socio-éducatif et de la maison des lycéens, - participation à toute activité éducative, sportive, sociale, artistique ou culturelle complémentaire aux enseignements, - l'aide à l'étude et aux devoirs, - l'aide à l'animation en faveur des élèves internes hors temps scolaire, - participation à l'organisation et à la surveillance des examens. L'assistant d'éducation peut être amené[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 11, Aude, Occitanie
Contrat en apprentissage d'un an de commis/se de cuisine Date du contrat : de janvier à décembre 2025 Périodes de formation aux Romarins à St Pierre la Mer (Aude) : de janvier à avril 2025, puis octobre à novembre 2025 Période en entreprise : d'avril à octobre 2025 Les employeurs sont à identifier selon le profil et le projet de chaque alternant et peuvent être basés sur toute la France. Diplôme préparé : titre professionnel de Commis de cuisine (niveau 3) Organisme de formation : IFREC Nombre de places : 12 LES PLUS DE LA FORMATION - La formation se déroule dans un village vacances, en situation réelle, avec vue sur la mer. - Formation avec mise en situation professionnelle quotidienne. - Hébergement et déjeuner inclus sur place - Encadrer par des chefs de cuisines étoilés, membres des disciples d'Escoffier et de l'Académie Nationale de Cuisine - Possibilité d'hébergement et restauration sur place Profil : - Jeunes entre 15 et 29 ans révolus pour une contrat d'apprentissage; - Sans limite d'âge pour un contrat de professionnalisation ou personne en situation de handicap reconnue (RQTH). Prérequis : - Niveau scolaire : brevet des collèges ou équivalent minimum -[...]
Courses cyclistes
Quillan 11500
Le 29/05/2021
Vivez l'expérience d'une arrivée du Tour de France. Rassemblement ouvert à tous les cyclistes, cyclotouristes et vététistes. 3 parcours sur les routes de l'étape et sur le circuit nature du Carach. Inscription et ravitaillement gratuits. 7 H- Départ de 3 circuits (cyclo) de 123 kms, 95 kms et 33 kms. 7 H - Départ de 3 circuits (VTT) de 32 kms, 21 kms et11 kms. 9 H / 10 H : Départ des petits circuits vélo de route et VTT. 10 H - 18 H : Marché des producteurs de Pays avec restauration sur place. 10 H : Ouverture de la Fête du Tour avec les Hauts de l'Aude en ville et devant l'Espace Cathare. Animations avec DJ Patou. 10 h 30 - Petit parcours d'adresse pour vélos - 11 h - Podium remise diplômes dictée et marche avec Vita'Gym - 12 h 30 - Grillade 14 h - Démonstration de danse Country. Animations gratuites tous publics : Initiation sur mur d'escalade, expo et défilé de voitures anciennes, petit parcours d'adresse pour vélo, expo de timbres, club maquettistes, expo archives critérium, ateliers coloriages et découpage... Expédition vers Caudiès avec les Papy Mob’s - Sortie des Papy Mob's -
Théâtre, Jazz - Blues
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 08/08/2021
Candide au jardin, avec la compagnie ZARASTRO à 17h30 Adaptation et mise en scène : Pieryk Vanneuville Avec : Robert Angebaud – Noémie Colardeau – Hugo Heyman – Pierre-Hugo Moulines – Caroline Violier La troupe de cinq acteurs débarque pour donner à entendre les mots du XVIIIème siècle. De lectures en scène dialoguées, de chants en théâtre d’objets, les comédiens viennent déposer leurs valises pour conter la prodigieuse épopée de Candide ! Puis à 21H, Maureen Angot chante Nougaro Maureen Angot : Chant Jules Le Risbé : clavier Thomas Doméné : batterie Maureen Angot est une auteure-compositeure-interprète et productrice de musique chanson-soul-jazz-urbain. Après avoir fait le conservatoire de jazz de Paris ainsi que des passages très remarqués à la télévision, elle a beaucoup travaillé aux côtés de Mc Solaar. Elle réinterprète ici Nougaro en trio. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) & bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Réservation par mail ou téléphone.
Pour enfants, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Fontiès-d'Aude 11800
Le 12/06/2021
Marché d'Alaric au Château de Fontiès-d'Aude. Retrouvez des artisans et producteurs de 11h à 21h avec de la vente, des dégustations, mais aussi des animations pour les enfants avec les Echansons du Carcassès (atelier d'héraldique, de cuir, jeux en bois, fabrication de cordes, sans oublier les fameuses crêpes au feu de bois). Restauration sur place disponible avec un "Food Trotter".
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 06/08/2021
OPUS VINUM à 17 H 30 Céline Hilbich, comédienne. Opus Vinum est une invitation à la dégustation avec la complicité d’une comédienne et d’un œnologue qui présente plusieurs vins du terroir. Nous déambulerons ainsi de vin en vin avec des escales poétiques, accompagnés d’une bande son composée de chansons autour du vin que certains reconnaîtront peut-être… Comédienne : Céline HILBICH, Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP, Présentation des vins : Adrian MOULD Alexandre JOSEPH à 21H Alexandre Joseph : guitare/chant David Lamy : batterie Adrien Fromager : clavier Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens dans ce nouveau monde. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) et bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Informations et réservation : par mail ou téléphone.
Foire - Salon, Artisanat, Marché, Musique, Vie associative
Fanjeaux 11270
Le 13/06/2021
Le collectif "Pour que vive la Piège" vous attend nombreux pour son 3ème Salon International de l'Agriculture Défavorisée ! Au programme : marché de producteurs locaux et d'artisans, ferme vivante, animation musicale... restauration sur place (cuisse de bœuf à la broche et autres grillades à midi). Cette édition sera organisée en partenariat avec l'association "De soie, d'or et d'argent"!
Musique
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 07/08/2021
Gaël HORELLOU quartet à 17H30 Gaël Horellou - sax alto Etienne Déconfin - piano Thibaud Soulas - contrebasse Valentin Jam - batterie Le quartet de Gaël Horellou s’inscrit dans la continuité de la grande musique de jazz. Le répertoire essentiellement composé de morceaux originaux propose une musique radieuse et universelle. Quelques standards viennent alimenter le lien avec le terreau originel. La CHICA à 21H Sophie Fustec : Piano / chant Auteure compositrice-interprète protéiforme, La Chica – alias Sophie Fustec – fait résonner depuis cinq ans sa musique inclassable brassant les influences : la cumbia, la musique caribéenne, la pop expérimentale et… Debussy TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) & bar sur place. Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Réservation par mail ou téléphone.
Festival généraliste, Repas - Dégustation
Quillan 11500
Du 11/09/2021 au 12/09/2021
Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.
Musique, Festival généraliste, Musique du monde
Argens-Minervois 11200
Le 19/07/2021
Retrouvons-nous du 4 au 25 juillet 2021 pour fêter les 25 ans du festival ! La péniche transformée en scène navigante propose des escales musicales le long du canal du Midi entre Toulouse et Montpellier. Il n’était pas question que la Tourmente reste à quai cette année. Son programme sera bousculé et adapté, son voyage sera plus court mais d’autant plus intense. La navigation sera rythmée par des escales en musique et des concerts uniques. Résolument dansant, le groupe LADANIVA marie des touches fraîches de folk arménienne avec des mélodies et rythmes traditionnels (maloya, reggae, balkaniques, africains, arabes…) pour créer une musique moderne et dynamique. Restauration et buvette sur place par le Festival et la MJC.
Vin - Oenologie, Musique, Vie locale
Carcassonne 11000
Le 15/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au programme de ce jeudi : le Domaine de La Sapinière, terroir de Carcassonne, où Joëlle et Dominique Parayre vous attendent, sans réservation. Restauration possible sur place. Animation musicale.
Musique, Chorale - Chant
Lézignan-Corbières 11200
Le 20/08/2021
Vivez un été musical sur Lézignan-Corbières. En première partie de cette soirée, Claude Marti, l'éternel jeune homme à l'accent du Sud interprétera des chansons extraites de son dernier album. Ce sera ensuite au tour de Nadau : la cornemuse landaise qui s'engueule avec la guitare électrique, le chant traditionnel qui se frite et se frotte avec la musique. Un spectacle bilingue de 2 heures : humour, impertinence, poésie, tendresse. Restauration et boissons sur place. Pass sanitaire obligatoire
Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie, Concert
Alaigne 11240
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. Au programme : dégustations, restauration, animation ! 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au Domaine Girard de 19 H à 23 H Soirée animée avec un concert Jazz, restauration sur place à l'ombre du sous-bois. Entrée gratuite et sans réservation, Achat de verre : 2€.
Artisanat
Saint-Papoul 11400
Le 08/07/2021
Venez à l'encontre des produits locaux et artisanaux à travers les nombreux stands présents. Restauration sur place.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Musique
Caux-et-Sauzens 11170
Le 05/08/2021
Vous avez rendez-vous tous les jeudis en juillet et août chez les vignerons de l'AOP Malepère, pour passer un moment convivial et pour découvrir leurs cuvées. Au programme de ce jeudi : le Château de Caux-et-Sauzens, terroir de Carcassonne, où Jean-Dominique Dupau et Alexandre Boyer, responsables des lieux, vous attendent pour une dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Vie locale
Arzens 11290
Le 12/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au programme ce jour : le Domaine Rose et Paul, terroir de Carcassonne, où Gilles Foussat vous attend pour un nouveau rendez-vous, une belle dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Carcassonne 11000
Le 26/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Ce jour : la cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux mais qui a pignon sur rue à Carcassonne avec le bistrot-restaurant-cave à vins "Le Verre d'Un". Une belle dégustation en musique. Réservation obligatoire. Restauration sur place.
Repas - Dégustation
Arques 11190
Le 08/08/2021
Avec la participation de "L'épée de Gaston" et la fauconnerie de Cazilhac. Restauration sur place.
Repas - Dégustation
Arques 11190
Le 07/08/2021
Avec la participation de "L'épée de Gaston" et la fauconnerie de Cazilhac. Restauration sur place.
Fête, Spectacle
Moussoulens 11170
Le 28/08/2021
Théâtre : "Vincent, La vraie histoire de Vincent Van Gogh" présenté par Cicada Productions. Pièce de Léonard Nimoy. Août 1890. Quelques jours après la mort du peintre Vincent Van Gogh, les rumeurs vont bon train à Paris. Certains disent qu’il était un fou sans le sou, un clochard et un artiste médiocre qui sera vite oublié. Son frère Théo, le confident et le bienfaiteur de Vincent, est atterré et révolté. Ce soir, il espère bien rétablir la vérité… Tout public, durée 1h15. RDV place du 11-Novembre (derrière l'église). L'entrée au spectacle est conditionnée à la présentation à la billetterie d'un pass-sanitaire ou bien d'un test RT- PCR négatif pour les personnes de + de 17 ans. Spectacle programmé par l'association AVEC, dans le cadre de la saison L'Envolée, de Carcassonne Agglo. Possibilité de restauration sur place, repas proposé par le comité des fêtes de Moussoulens (sous les halles, place du Calcadis, 15€ / 8€ enfants de – 12 ans). Réservation obligatoire (jusqu'au 25 août) et renseignements auprès de Valentin : 06 14 54 33 73.
Musique
Villesèquelande 11170
Le 07/08/2021
"Bulles de Canal", évocation en poésie et musique du Canal du Midi, signée par l'architecte Hans Walter Müller, l'artiste Jacques Perdigues et le musicien Nihil Bordures. Des volumes gonflables aux allures de bulles géantes donneront vie, dans toute leur démesure, à la rencontre entre l'Océan Atlantique et la Mer Méditerranée. Création originale pour le festival "Escale culturelle". En parallèle, toute la journée à partir de 11h, animations gratuites : ateliers pédagogiques et ludiques des "Savants fous", le kiosque aux contes avec Thierry De Capella, quiz pédagogiques d'Aimé Phiorès, tables-rondes, expositions, marché de producteurs, spectacle poétique son et lumière le soir à la tombée de la nuit... Restauration sur place. Organisé par l'Entente pour le Canal du Midi, qui regroupe l'Etat, les Voies navigables de France (gestionnaire du Canal du Midi), La Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée et les Départements de l’Aude, la Haute-Garonne, de l’Hérault et du Tarn.
Visite guidée, Repas - Dégustation
Lagrasse 11220
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.
Festival généraliste
Belflou 11410
Le 28/08/2021
Ganguise Festival les 28 et 29 août 2021. 9h30 : Ouverture Festival / Café d’accueil / Inscriptions 10h00 - 17h00 : Animations jeux en bois / Tir à l’arc / Rallye environnement / Test matériel / Circuit VTT (challenge STRAVA) 10h30 : Dernier départ randonnée 12h30 : Ravitaillement de fin et restauration sur place sans réservation 13h30 - 15h30 : Animations gratuites base nautique, découverte Paddle, Canoë, Hobby Cat 15h00 - 18h00 : Animations gratuites base Cap Ganguise, Domaine le Cathare * Découverte Run archery, Kart à pédales (par groupe de 8 maximum), Animation Course d’orientation avec parcours différents * Méga Paddle 8 places 19h00 : Apéritif et animations musicales avec Dominic 20h00 : Repas traditionnel (sur réservation par mail capganguise@gmail.com, nombre limité) Services : Plan des 3 sites et animations au cœur du Parc du Château (Village Festival) Restauration rapide sur place et sur réservation pour le Cassoulet du samedi soir (100 personnes) et la Fideua du dimanche midi (70 personnes) Hébergements sous tente / yourtes et en chalets possible au Domaine le Cathare par mail : capganguise@gmail.com
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Jazz - Blues, Musique, Fête, Marché, Concert
Tourouzelle 11200
Le 04/12/2021
"Festia'Noël" de 10 H à 19 H : village de Noël à Festiano. Marché de créateurs et producteurs - animations enfants - restauration sur place. de 19 H à 22 H : apéro concert avec l'ensemble Belleville/Jazz manouche